簡単ナスとカブの栄養満点お味噌汁

簡単ナスとカブの栄養満点お味噌汁-レシピのメイン写真

簡単ナスとカブの栄養満点お味噌汁

pon_kotu @cook_40069578

野菜不足解消＼(^o^)／発酵食品である味噌も摂取できるので栄養満点、健康お味噌汁です！
このレシピの生い立ち
最近、野菜不足だったのと、スーパーでたまたま安いのを見かけたので買ってみました＼(^o^)／

野菜不足解消＼(^o^)／発酵食品である味噌も摂取できるので栄養満点、健康お味噌汁です！
このレシピの生い立ち
最近、野菜不足だったのと、スーパーでたまたま安いのを見かけたので買ってみました＼(^o^)／

もっと読む

簡単ナスとカブの栄養満点お味噌汁

pon_kotu @cook_40069578

野菜不足解消＼(^o^)／発酵食品である味噌も摂取できるので栄養満点、健康お味噌汁です！
このレシピの生い立ち
最近、野菜不足だったのと、スーパーでたまたま安いのを見かけたので買ってみました＼(^o^)／

野菜不足解消＼(^o^)／発酵食品である味噌も摂取できるので栄養満点、健康お味噌汁です！
このレシピの生い立ち
最近、野菜不足だったのと、スーパーでたまたま安いのを見かけたので買ってみました＼(^o^)／

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2～3人分

カブ 2個
ナス 3個
味噌(無添加がおすすめ) お好みで
ほんだし(昆布などからとっても◎) お好みで

レシピを保存

作り方

1

お鍋にお湯を沸かします。
2

かぶ、かぶの葉、ナスをよく洗い、切ります。
※今回はかぶとナスですが、キャベツやもやし、お豆腐、わかめなどでも◎
3

お鍋が沸騰したら野菜をいれます。
4

野菜に火が通ったらほんだしをいれます。
※昆布などでだしをとる場合は、野菜の前に昆布をいれ、野菜に火が通ったら取り出す
5

ほんだしがよくとけたら火をとめて、味噌を入れてよくとかして完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

味噌はあまり沸騰させない方がいいそうなので、私は火をとめてからとかしています。簡単でしかも野菜を変えればアレンジも自由！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

pon_kotu

pon_kotu @cook_40069578

2014/10/12 12:40に公開

ぽんこつ系大学生。

もっと読む

このレシピのキーワード

みそ汁かぶなす味噌コンブ

似たレシピ

その他のレシピ