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ほうれん草のトマトクリームキッシュ
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ほうれん草のトマトクリームキッシュ-レシピのメイン写真

ほうれん草のトマトクリームキッシュ

新妻あや
新妻あや @cook_40039639

冷めても美味しいキッシュは持ち寄りメニューにもオススメ♪

このレシピの生い立ち
デルモンテのクッキングトマト・ソースをモニターで頂いたので、旦那が大好きなキッシュレシピを考えてみました。

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新妻あや
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材料

18cmパイ皿1台分
  • ほうれん草 1袋
  • ベーコン 70g
  • ●卵 2個
  • ●生クリーム(動物性) 100cc
  • ●デルモンテ クッキングトマト・ソース 50g
  • ●クレイジーソルト 少々
  • 溶けるチーズ 1つかみ
  • パイシート 1枚(大判の正方形のもの)
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて3cmほどに切る。
    しっかり水気を絞る。
    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    ●をよく混ぜておく。

  3. 3

    パイシートを5~10分ほど解凍し、麺棒でパイ皿より大きくなるよう伸ばす。

  4. 4

    パイ皿に密着するようにパイシートをのせる。
    はみ出た部分は包丁でカットし、底はフォークで穴をあける。

  5. 5

    ほうれん草とベーコンを散らし、②の卵液を流す。
    チーズを上にふりかける。

    • ほうれん草のトマトクリームキッシュ作り方5写真
  6. 6

    180度に温めておいたオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

卵液や具材が多いようだったら、シリコンカップなどに1口サイズのものを作っておくと、お弁当用になって便利です!

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新妻あや
新妻あや @cook_40039639
2014/10/12 14:22に公開
名古屋在住の主婦です♪夫:趣味は多肉植物・時々パン作り妻:長女のお弁当作りのために朝が早くて毎日眠たい長女:15歳。登校のため早起きしなくてはいけないのに目覚ましで起きたことがない…次女:11歳。スイーツは作るのも食べるのも大好きつくれぽ中心ですが、皆さんの素敵なレシピに感謝して、ゴハン作りに励んでいます♪
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