我が家のおから煮

我が家のおから煮

58mama @cook_40054889

我が家定番のおから煮です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずを載せてみました(^^)
お弁当おかずにも使えるし、リメイクでハンバーグに入れたりも出来るのでよく作る１品です☆

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材料

おから一袋の半量
人参 1/2
いんげん少量
ちくわ 1本
油揚げ１枚
サラダ油適量
※水 150㏄
※しょうゆ大1
※だし大1
※砂糖５㏄
※みりん小1

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作り方

1

人参は半月切り
ちくわは薄く輪切り
油揚げは小さく細目に
いんげんは下茹でし、細かめの輪切りにしておきます
2

フライパンに油を敷き、人参から炒めていき、柔らかくなったらその他の材料も入れ炒めます
3

おからを投入し、軽く炒ってください
4

そこに※印の調味料を合わせたものを入れ、更に炒ります
5

全体的に味がなじんだら出来上がり～
6
お弁当おかずにもよく使います♪

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58mama @cook_40054889

2014/10/13 06:30に公開

料理が趣味の一児のママです！日々子育てに奮闘してますが、料理をすることが息抜きであり楽しみでもあります( *¯ ³¯*)♡簡単かつ美味しい料理を研究中です♪