お酒の肴にも☆ゴーヤのツナ味噌マヨ和え
★あさみん @cook_40214722
玉ねぎをプラスしてサラダっぽくも、肴にも、麺にも合いそうな一品
このレシピの生い立ち
母が手作りのお味噌をくれたので作りました
お酒の肴にも☆ゴーヤのツナ味噌マヨ和え
玉ねぎをプラスしてサラダっぽくも、肴にも、麺にも合いそうな一品
このレシピの生い立ち
母が手作りのお味噌をくれたので作りました
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分にカットし、ワタを取り除きます
- 2
薄切りにしたら、塩をしてしばらく置きます
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- 3
ボウルにツナ、マヨネーズ、味噌、ブラックペッパーを入れて混ぜます
-
- 4
ゴーヤをさっと水にさらし、水気を切ります
- 5
全ての材料を混ぜて出来上がり
- 6
素麺の上に多めにのっけて、グルグル混ぜて食べても
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コツ・ポイント
お味噌によって塩加減が違うので、味見しながら加えてくださいね(^-^)
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