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豚角煮で簡単すぎる炊き込みご飯
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豚角煮で簡単すぎる炊き込みご飯-レシピのメイン写真

豚角煮で簡単すぎる炊き込みご飯

めんこいコックさん
めんこいコックさん @cook_40089690

角煮乗っけご飯がおいしいので、炊き込んだらもっとおいしいんじゃないの〜。とやってみたらうまかった。脂っこさが嘘のよう。
このレシピの生い立ち
豚の角煮がいつも1、2切れ残っちゃうので、炊き込みご飯にしてみました。角煮乗せご飯がうまいのだから、炊き込んだらもっとうめーべ。という発想からきました。

角煮乗っけご飯がおいしいので、炊き込んだらもっとおいしいんじゃないの〜。とやってみたらうまかった。脂っこさが嘘のよう。
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豚の角煮がいつも1、2切れ残っちゃうので、炊き込みご飯にしてみました。角煮乗せご飯がうまいのだから、炊き込んだらもっとうめーべ。という発想からきました。

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豚角煮で簡単すぎる炊き込みご飯

めんこいコックさん
めんこいコックさん @cook_40089690

角煮乗っけご飯がおいしいので、炊き込んだらもっとおいしいんじゃないの〜。とやってみたらうまかった。脂っこさが嘘のよう。
このレシピの生い立ち
豚の角煮がいつも1、2切れ残っちゃうので、炊き込みご飯にしてみました。角煮乗せご飯がうまいのだから、炊き込んだらもっとうめーべ。という発想からきました。

角煮乗っけご飯がおいしいので、炊き込んだらもっとおいしいんじゃないの〜。とやってみたらうまかった。脂っこさが嘘のよう。
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材料

2人分
  • 市販の大きくて厚い豚角煮(だいたい100gくらい) 1切
  • お米 1.5合
  • だし汁 300㏄
  • ネギ 1本
  • きざみのり 適宜
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作り方

  1. 1

    お米を研いで水を切っておく。
    ネギは根本の方を5cm残しみじん切りにする。
    残りのネギを白髪ネギにする。

  2. 2

    炊飯器にお米、角煮、角煮のたれスプーンで2杯くらい、だし汁の順に入れ、通常の炊飯で炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、刻みネギをいれ、角煮をへらで切るように手早く混ぜ合わせ、5分から10分蒸らす

  4. 4

    器に盛り、白髪ネギ、きざみのりを飾る

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めんこいコックさん
めんこいコックさん @cook_40089690
2014/10/13 06:31に公開

このレシピのキーワード

角煮 ご飯 ねぎ 豚肉 米

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