人参の葉っぱのふりかけ

人参の葉っぱのふりかけ-レシピのメイン写真

人参の葉っぱのふりかけ

ショコライイコ @cook_40151362

ご飯がすすみます！どんぶり飯を欲します。
このレシピの生い立ち
人参の葉っぱは使ったけど、茎が固いし残っちゃったどーしよ(´･Д･)」から生まれました。ご飯が進みます。

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ショコライイコ @cook_40151362

ご飯がすすみます！どんぶり飯を欲します。
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材料

2人前

ごま油適量
☆人参の葉っぱ(茎だけでもok) 3本分
☆ごま大さじ1
☆桜エビ好きなだけ
☆塩昆布(細切タイプ) 大さじ1
☆実山椒(あれば) 小さじ1
塩小さじ1/2
醤油小さじ2

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作り方

1

人参の葉っぱを細かく切る
2

ゴマ油をひいたフライパンに☆印の人参の葉っぱとゴマと桜エビと塩昆布と実山椒(あれば)を香ばしく香ってくるまで炒める。
3

塩をふって炒める。
4

醤油を入れて、サッと炒める。(炒め過ぎない)
出来上がり！

コツ・ポイント

醤油を入れたらすぐ火を止めてね*\(^o^)/*

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ショコライイコ

ショコライイコ @cook_40151362

2014/10/13 10:55に公開

このレシピのキーワード

ふりかけにんじん塩こんぶサクラエビゴマ山椒

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