人参の葉っぱのふりかけ

ショコライイコ
ショコライイコ @cook_40151362

ご飯がすすみます!どんぶり飯を欲します。
このレシピの生い立ち
人参の葉っぱは使ったけど、茎が固いし残っちゃったどーしよ(´・Д・)」から生まれました。ご飯が進みます。

人参の葉っぱのふりかけ

ご飯がすすみます!どんぶり飯を欲します。
このレシピの生い立ち
人参の葉っぱは使ったけど、茎が固いし残っちゃったどーしよ(´・Д・)」から生まれました。ご飯が進みます。

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材料

2人前
  1. ごま 適量
  2. 人参の葉っぱ(茎だけでもok) 3本分
  3. ごま 大さじ1
  4. 桜エビ 好きなだけ
  5. 塩昆布(細切タイプ) 大さじ1
  6. 実山椒(あれば) 小さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    人参の葉っぱを細かく切る

  2. 2

    ゴマ油をひいたフライパンに☆印の人参の葉っぱとゴマと桜エビと塩昆布と実山椒(あれば)を香ばしく香ってくるまで炒める。

  3. 3

    塩をふって炒める。

  4. 4

    醤油を入れて、サッと炒める。(炒め過ぎない)
    出来上がり!

コツ・ポイント

醤油を入れたらすぐ火を止めてね*\(^o^)/*

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