ボールに卵・牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。次に森永ホットケーキミックスを加え、軽くまぜる。

弱火で熱したフライパンでホットケーキを３枚焼き、冷ましておく。

大きめの鍋にココア・砂糖を入れ混ぜ合わせる。

牛乳(125ml)を入れて中火にかけ、だまにならないように沸騰するまで加熱する。

④を少し冷ました後、ふやかしておいたゼラチンと混ぜ、とろみが出るまで冷ます。

ホットケーキを３枚重ねて、上からチョコレートかけ、金箔を飾る。