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ナスだけめんつゆ煮
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ナスだけめんつゆ煮-レシピのメイン写真

ナスだけめんつゆ煮

EnaYae★mam
EnaYae★mam @cook_40103393
FUKUOKA

手っ取り早くあと1品な時に便利です。
どこの家にもある調味料でパパッと10分♪
このレシピの生い立ち
大好きなナスを安く購入。でも我が家は私以外ナス苦手、、
どうせならすぐにたくさん食べたくて。10分弱でできます
丼にしてマヨビーム♪一人ランチにも

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丼にしてマヨビーム♪一人ランチにも

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ナスだけめんつゆ煮

EnaYae★mam
EnaYae★mam @cook_40103393
FUKUOKA

手っ取り早くあと1品な時に便利です。
どこの家にもある調味料でパパッと10分♪
このレシピの生い立ち
大好きなナスを安く購入。でも我が家は私以外ナス苦手、、
どうせならすぐにたくさん食べたくて。10分弱でできます
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どこの家にもある調味料でパパッと10分♪
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材料

副菜としては2人分
  • ナス 2本
  • ☆めんつゆ3倍濃縮 25cc
  • ☆水 75cc
  • ☆砂糖 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ナスは洗って皮をピューラーで3箇所ほど剥き乱切りにします
    *すぐ使うので水につけません

    • ナスだけめんつゆ煮作り方1写真
  2. 2

    多めのサラダ油(大さじ2ほど)をしいた鍋で1のナスを中火で炒める。
    ナスがくたっとしてきたら☆すべて投入

  3. 3

    3分ほど煮て、ナスに染みたら完成
    汁残ってるくらいで大丈夫です

    • ナスだけめんつゆ煮作り方3写真

コツ・ポイント

コツありません！白ごまふってもおいしいです♪

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EnaYae★mam
EnaYae★mam @cook_40103393
2020/01/10 02:20に公開
FUKUOKA
12歳と6歳の母ですいかに手抜きするかを日々模索普段の料理は目分量です(笑)今はレシピ投稿よりつくれぽメインです☺️
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煮物 なす

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