紅心大根とセロリのピクルス
はちみつココア @cook_40079303
綺麗なピクルスで簡単常備菜
このレシピの生い立ち
洋食のメニューに合わせた低カロリーメニューと言ったら、やっぱりピクルスですかね＞＜
紅心大根とセロリのピクルス
綺麗なピクルスで簡単常備菜
このレシピの生い立ち
洋食のメニューに合わせた低カロリーメニューと言ったら、やっぱりピクルスですかね＞＜
アプリでひらく作り方
- 1
紅心大根は厚めに皮をむき、5mm〜1cm厚さのイチョウ切りにします。
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- 2
セロリは筋を取り、食べやすい大きさに切ります。
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- 3
Aを火にかけ、沸とうしたら、火を止め、熱いうちに紅心大根とセロリを漬けておきます。
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- 4
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして、半日でしっかり漬かります。
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- 5
紅心大根の皮とにんじんのきんぴら
ID:19820216 -
- 6
他にスクランブルエッグなどにも使えるので、いろいろアレンジしてみてくださいね(´▽｀)♫
コツ・ポイント
漬け汁は多めにしてあるので、好きなお野菜を足してみてくださいね♪
紅心大根の皮はとても歯ごたえがあって、捨てずに、きんぴらなどにすると、美味しく頂けます。
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