ベーコンと舞茸のバター醤油ピラフ
あらんこ @cook_40085018
バター醤油の風味が美味しい簡単ピラフです。
このレシピの生い立ち
舞茸が安く売っていたので、家にあった材料と組み合わせて、簡単ピラフを作りました。
ベーコンと舞茸のバター醤油ピラフ
バター醤油の風味が美味しい簡単ピラフです。
このレシピの生い立ち
舞茸が安く売っていたので、家にあった材料と組み合わせて、簡単ピラフを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いでザルに上げておく。
ネギは小口切りにしておく。 - 2
舞茸はいしづきを取り、小房に分ける。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
-
- 3
コンソメキューブを50ml位のお湯で溶かし、コンソメスープを作る。
- 4
炊飯器に1のお米と3のコンソメスープを入れ、2合のメモリまで足りない分のお水を足し、炊飯する。（↑炊き上がりはやや茶色）
-
- 5
温めたフライパンにバターを溶かし、ベーコンと舞茸を炒める。
- 6
5に醤油を入れ軽く具材に味を馴染ませたら、4の炊けたご飯を入れ炒める。
- 7
最後に塩コショウで味を調え、彩のネギを加え軽く炒めたら完成。
コツ・ポイント
有塩バターを使用する場合は、醤油や塩の量を調節して下さい。
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