ご飯がすすむ♪簡単ごぼう挽き肉丼
sehmoi @cook_40171920
旦那に即リクエストされた
絶賛レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にごぼうと挽き肉と
にんじんしかなかったので、、。
ご飯がすすむ♪簡単ごぼう挽き肉丼
旦那に即リクエストされた
絶賛レシピです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にごぼうと挽き肉と
にんじんしかなかったので、、。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮を剥いだら笹がきし
水にさらし灰汁抜きする。 - 2
にんじんは細切り
玉ねぎはスライスする。 - 3
鍋に挽き肉、にんにく、
生姜を入れ炒める。 - 4
色が変わったら
にんじん、玉ねぎを入れ
5分程炒める。 - 5
しんなりしてきたら
ごぼう、水、砂糖、
しょうゆ、お酒、みりんを入れ
沸騰したら弱火で20分煮る。 - 6
火を止め
水溶き片栗粉を入れ
混ぜ合わせる。 - 7
再度5分程火を通す。
- 8
完成♪
- 9
一度冷ますと
味が染み込みます(*^^*) - 10
濃い目が好きな方は水200cc
薄目が好きな方は水250～300ccで
作ってみてください♪
コツ・ポイント
にんにくと生姜はチューブじゃなくて
すり下ろしでOKです(^_^)v
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