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豆腐とささみとカニカマのかき玉汁♡
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豆腐とささみとカニカマのかき玉汁♡-レシピのメイン写真

豆腐とささみとカニカマのかき玉汁♡

mocoぱんだ
mocoぱんだ @cook_40054740

生姜たっぷりで体もポカポカ◎優しいお味なので疲れた胃腸にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていたささみとお豆腐を使い、麺つゆを使って簡単なスープを作りました。

生姜たっぷりで体もポカポカ◎優しいお味なので疲れた胃腸にぴったりです♡
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冷蔵庫に余っていたささみとお豆腐を使い、麺つゆを使って簡単なスープを作りました。

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豆腐とささみとカニカマのかき玉汁♡

mocoぱんだ
mocoぱんだ @cook_40054740

生姜たっぷりで体もポカポカ◎優しいお味なので疲れた胃腸にぴったりです♡
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冷蔵庫に余っていたささみとお豆腐を使い、麺つゆを使って簡単なスープを作りました。

生姜たっぷりで体もポカポカ◎優しいお味なので疲れた胃腸にぴったりです♡
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材料

たっぷり2人分
  • ささみ 2本
  • お豆腐 150g
  • カニカマ 2〜3本
  • 卵 1個
  • 水 2cup
  • ★めんつゆ 大さじ1〜2
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★お酒 大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • おろししょうが(チューブ) お好みで
  • 小口ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、一口大に切る。カニカマは割く。豆腐は食べやすい大きさに切る。卵はといておく。

  2. 2

    鍋に水をいれ沸騰したら、ささみを入れ、再沸騰したら火を弱めアクをとり、★の調味料を入れる。

  3. 3

    豆腐とカニカマもいれ、さらに沸騰したら、一旦火を止め水溶き片栗粉を回し入れ、弱火にし、つけとろみをつける。

  4. 4

    とろみがついたら、溶き卵をまわしいれ、たまごに火が通ればできあがり。

  5. 5

    お好みで小口ネギ、生姜を乗せてめしあがれ♡

コツ・ポイント

ささみは割いて入れるより、一口大で歯ごたえがあるほうがおいしいです♡ お好みのお野菜をいれても♡

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mocoぱんだ
mocoぱんだ @cook_40054740
2016/08/21 16:36に公開
早い♡簡単♡おいしいお料理のレパートリーをたくさん増やしたいです♬おいしいものを食べて笑顔になる瞬間がとってもしあわせ(´∀｀∩ ♥よろしくどうぞ(*´◡｀​*)
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このレシピのキーワード

汁 ねぎ ささみ 卵 酒 豆腐 カニカマ

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