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大葉と玉ねぎのコールスロードレッシング
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大葉と玉ねぎのコールスロードレッシング-レシピのメイン写真

大葉と玉ねぎのコールスロードレッシング

♡ゆずなさち♡
♡ゆずなさち♡ @cook_40096088

お店で食べたドレッシングが美味しくて再現してみました
このレシピの生い立ち
長野市のお洒落なサラダカフェで食べたコブサラダドレッシングがめっちゃ美味しくて、お家でも食べたくて作ってみました

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長野市のお洒落なサラダカフェで食べたコブサラダドレッシングがめっちゃ美味しくて、お家でも食べたくて作ってみました

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大葉と玉ねぎのコールスロードレッシング

♡ゆずなさち♡
♡ゆずなさち♡ @cook_40096088

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材料

  • 大葉 5枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ＊マヨネーズ 2周
  • ＊塩胡椒 適量
  • ＊レモン汁 小さじ1
  • ＊かんたん酢（なければ穀物酢でもOK） 20mlくらい
  • ＊塩 少々
  • ＊砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉と玉ねぎはみじん切り

  2. 2

    玉ねぎは水にさらして辛味を抜いて絞る

  3. 3

    ボウルに材料と＊を全部入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    お好みの味に調整して出来上がり♡

    • 大葉と玉ねぎのコールスロードレッシング作り方4写真
  5. 5

    小さいビンにいれてお弁当にも♡

    • 大葉と玉ねぎのコールスロードレッシング作り方5写真
  6. 6

    サンドイッチに♡

    サンドイッチする時は水分をしっかり取らないとパンがベチャベチャになるので注意です！

    • 大葉と玉ねぎのコールスロードレッシング作り方6写真
  7. 7

    わんぱくサンドに♡

    • 大葉と玉ねぎのコールスロードレッシング作り方7写真
  8. 8

    サラダに♡

    玉ねぎから水分が出るので、お弁当にかけていくのはオススメしません。別容器がいいです。ラップに包んでもOK

    • 大葉と玉ねぎのコールスロードレッシング作り方8写真

コツ・ポイント

マヨネーズとレモン汁、お酢はお好みの量でいいと思います。
水分が多いのでお弁当箱やサンドイッチにする時は気をつけてください(๑>◡<๑)

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♡ゆずなさち♡
♡ゆずなさち♡ @cook_40096088
2017/10/18 08:31に公開
♪大好きな看護のお仕事してます♪毎日大変だけど、患者さんの笑顔に癒されます。おしゃれで可愛く食べるのが楽しくなっちゃうレシピを載せていきたいです♪みんなの色んなお料理を見て毎日すごーい！こんなのどーやって作るのー！って思いながらレシピ読んで勉強してます(*'▽')お弁当はcookpadアプリ『みんなの弁当』にものせてます。
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このレシピのキーワード

コールスロー 大葉 玉ねぎ

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