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残ったとんかつの衣で♡ビンボースナック
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残ったとんかつの衣で♡ビンボースナック-レシピのメイン写真

残ったとんかつの衣で♡ビンボースナック

キョンタン♪
キョンタン♪ @cook_40111892

とんかつを揚げた後に、パン粉、小麦粉、卵などが残ったことありませんか? そんな時には是非ビンボースナックを(^^)
このレシピの生い立ち
中途半端に残った衣の材料に砂糖を混ぜて揚げたら、なかなか美味しくて…。ちょっとしか出来ないので、奪い合いです。残り物オンリーと知った娘が付けた名前がビンボースナック!

とんかつを揚げた後に、パン粉、小麦粉、卵などが残ったことありませんか? そんな時には是非ビンボースナックを(^^)
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中途半端に残った衣の材料に砂糖を混ぜて揚げたら、なかなか美味しくて…。ちょっとしか出来ないので、奪い合いです。残り物オンリーと知った娘が付けた名前がビンボースナック!

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残ったとんかつの衣で♡ビンボースナック

キョンタン♪
キョンタン♪ @cook_40111892

とんかつを揚げた後に、パン粉、小麦粉、卵などが残ったことありませんか? そんな時には是非ビンボースナックを(^^)
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中途半端に残った衣の材料に砂糖を混ぜて揚げたら、なかなか美味しくて…。ちょっとしか出来ないので、奪い合いです。残り物オンリーと知った娘が付けた名前がビンボースナック!

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材料

  • 残ったパン粉 残った分
  • 残った小麦粉 残った分
  • 残った卵液 残った分
  • 砂糖 大さじ1〜
  • 牛乳(水分が足りなければ) 適量
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作り方

  1. 1

    残ってしまった衣の材料を全部合わせ、更に砂糖を加えて混ぜる。卵液の残りが少なくて、まとまらない時は牛乳を少し足す

  2. 2

    まとめた材料をスプーンですくい、菜箸などでタネを押し出し、トンカツを揚げた油で揚げる。

  3. 3

    ※アップしてすぐに内容を修正しました。ごめんなさい!

コツ・ポイント

毎回残る比率が違うので、分量が適当。砂糖の量はカンを働かせて。甘めが美味しいです。でも甘みが足りなければグラニュー糖を振ってもハチミツをかけても良し。スプーンを使わず片手でにぎにぎして揚げてしまうこともあります。テキトーです(^^;;

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キョンタン♪
キョンタン♪ @cook_40111892
2017/09/20 13:56に公開

このレシピのキーワード

とんかつ 牛乳 小麦粉

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