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☆林檎バター☆

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

市販されてるのを見て作ってみました♪
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お店で見た「リンゴバター」を見て作ってみようと思いました

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材料

林檎1個分
  • リンゴ 1個
  • レモン汁(ポッカレモン可) 大1
  • グラニュー糖 小1
  • 蜂蜜 小1
  • バター(無塩) 大1
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作り方

  1. 1

    レモンは絞っておく

  2. 2

    リンゴは角切り又はすり卸しておく

  3. 3

    2にレモン汁とグラニュー糖を入れて加熱
    ※弱火

  4. 4

    リンゴが透明になってきたら蜂蜜を入れる
    ※弱火

  5. 5

    リンゴが柔らかくなったら、ヘラなどで少し潰し
    バターを入れて溶けたら出来上がり!

  6. 6

    バケットなどに付けたり、お料理にも使えます

    • ☆林檎バター☆作り方6写真

コツ・ポイント

☆甘さはリンゴの酸味でお好みでどうぞ
☆バターは有塩でも良いですが、こってりした出来上がりになります

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☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164
2014/10/16 07:27に公開
2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆ 春夏秋冬 京のくらし http://assam0202.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

りんご はちみつ バター

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