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懐かしい思い出の焼うどん
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懐かしい思い出の焼うどん-レシピのメイン写真

懐かしい思い出の焼うどん

まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

懐かしい味の焼うどんレシピ！簡単なランチや夕食にもぴったり！めんつゆで味がきまります◎
このレシピの生い立ち
よく焼うどんを作っていたので、その覚え書きです！

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まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

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材料

2人分
  • キャベツ 4枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン(小サイズ) 2個
  • 人参 1/3本
  • 椎茸 2〜3個
  • 豚こま肉 100gくらい
  • うどん（冷凍うどん可)） 2人分
  • 鰹節 お好みで
  • ごま お好みで
  • ★粉末鶏ガラの素 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、人参、椎茸の具材を切っておく

  2. 2

    豚こま肉をフライパンで炒める

  3. 3

    肉の色味が変わったら具材を全て投入し、強火で炒める

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、うどんと★の調味料を入れて、よくあえる

  5. 5

    全体に具材とうどんが絡まったら、火を止めお皿に盛り付ける

  6. 6

    お好みで鰹節やごまを散らして完成！

コツ・ポイント

味が足りないときは、めんつゆを足して下さい◎

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まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805
2019/12/17 11:19に公開
テキトーで美味しい料理を模索中。海外生活のため、なるべく日本と同じものを食べられるように創意工夫を心がけています◎
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このレシピのキーワード

焼きうどん しいたけ にんじん キャベツ ピーマン かつお節 豚こま うどん ゴマ 玉ねぎ 冷凍うどん

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