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フライパンで柔らか♡ 絶品・豚の角煮
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フライパンで柔らか♡ 絶品・豚の角煮-レシピのメイン写真

フライパンで柔らか♡ 絶品・豚の角煮

あさこママ♪
あさこママ♪ @cook_40178644

フライパンなのに、簡単で美味な角煮!
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 500g
  2. ☆醤油 大さじ6
  3. ☆酒 大さじ3
  4. ☆砂糖 大さじ3
  5. ☆ニンニク 薄切りまたはチューブ 適量
  6. ☆生姜すりおろし またはチューブ 適量
  7. 水 200ml
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作り方

  1. 1

    コツ!豚バラ肉をフォークで細かく刺して柔らかくする。

    ☆漬けだれに半日以上漬ける

  2. 2

    肉を取り出し、フライパンで焼き色をつける。

    漬けダレと水を加え、落し蓋をして30分煮たら完成!

    余ったタレは煮卵に

    • フライパンで柔らか♡ 絶品・豚の角煮作り方2写真

コツ・ポイント

とにかく下ごしらえのフォークが命!

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あさこママ♪
あさこママ♪ @cook_40178644
2018/03/08 01:32に公開
11歳と4歳の2人の子どものママ。簡単美味レシピを追求中♪
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