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簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢
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簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢-レシピのメイン写真

簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢

gotochin21
gotochin21 @cook_40093789

大根と豚バラ肉が絶妙なコラボ❢
甘辛くてご飯が進みます❢
このレシピの生い立ち
大根を美味しく食べたかったので❢

大根と豚バラ肉が絶妙なコラボ❢
甘辛くてご飯が進みます❢
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大根を美味しく食べたかったので❢

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簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢

gotochin21
gotochin21 @cook_40093789

大根と豚バラ肉が絶妙なコラボ❢
甘辛くてご飯が進みます❢
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大根を美味しく食べたかったので❢

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甘辛くてご飯が進みます❢
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材料

3人前
  • 豚バラ肉 スライス 200㌘
  • 大根 1/4本
  • 塩コショウ 適量
  • タレ
  • 醤油 50㏄
  • みりん 50㏄
  • 酒 50cc
  • 水 50cc
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 練り生姜 3㌢
  • 練りにんにく 2㌢
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作り方

  1. 1

    大根を一口サイズに切り、豚バラ肉を巻き、塩コショウをふりかけます。豚バラ肉を巻くと脂で自然にくっつきます。

    • 簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱して、豚バラ肉を巻いた大根を焼きます。

    • 簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢作り方2写真
  3. 3

    焦げ目がついたら、トングを使って裏返し、両面を焼きます。

    • 簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢作り方3写真
  4. 4

    両面が焼けたら予め作っておいたタレをかけ蓋をして弱火で10分煮込みます。10分経ったら裏返し更に10分煮込みます。

    • 簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢作り方4写真
  5. 5

    大根に竹串が通れば出来上がり!

    • 簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢作り方5写真
  6. 6

    大根の葉を茹でて添えると見栄えも良くなります(^^)
    からしをつけても美味しいです。

    • 簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢作り方6写真
  7. 7

    お祝いの日に金粉をふりかけて、、、

    • 簡単☆大根の角煮 豚バラ肉巻き 激旨❢作り方7写真

コツ・ポイント

煮込みすぎて焦げないように注意❢

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gotochin21
gotochin21 @cook_40093789
2020/01/26 11:25に公開

このレシピのキーワード

角煮 大根 にんにく 酒 豚バラ肉 しょうが

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