☆我が家のなめらかプリン☆
☆あゆかめ☆ @cook_40070201
簡単に家である材料で出来るプリンです。
滑らかな舌触りで子供たちにも人気です♫
このレシピの生い立ち
特別な材料や道具を使わず出来るお菓子を考えてて作ってみました。
☆我が家のなめらかプリン☆
簡単に家である材料で出来るプリンです。
滑らかな舌触りで子供たちにも人気です♫
このレシピの生い立ち
特別な材料や道具を使わず出来るお菓子を考えてて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【カラメル】
▲印の砂糖と水を鍋に火にかける。 茶色く色付いてきたらお湯を入れる。
※はねるので火傷に注意！ - 2
出来たカラメルをプリンカップに入れておく。
- 3
【プリン】
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立てないように混ぜる。 - 4
人肌に温めた牛乳とバニラエッセンスも入れ混ぜる。
※牛乳はレンジで温めました。 - 5
茶漉しで漉しながらカップに入れ、アルミホイルで蓋をし、布巾を敷いた鍋 又は深めのフライパンに並べる。
- 6
カップの半分くらいの高さまでお湯(分量外)を注ぎ蓋をして弱火で20分蒸して出来上がり。
コツ・ポイント
牛乳50mlを生クリームに代えると濃厚に。
我が家は低脂肪牛乳であっさりです(^^)
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