鶏ひき肉と豆腐の信田焼き
お茶村 @ochamura_kitchen
簡単ヘルシー☆
油揚げで肉・豆腐・野菜などを巻き、焼く・煮る・揚げる・蒸すなどした料理を信田焼き（信田巻き）といいます。
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！
鶏ひき肉と豆腐の信田焼き
簡単ヘルシー☆
油揚げで肉・豆腐・野菜などを巻き、焼く・煮る・揚げる・蒸すなどした料理を信田焼き（信田巻き）といいます。
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
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作り方
- 1
長芋と玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
ボウルに①と鶏ひき肉、木綿豆腐、卵、パン粉、旨味だしパックを破って中身を入れ、粘りが出るまで手でよく混ぜる。
- 3
油揚げを半分に切って袋状に開き、②を詰め込む。
- 4
皿に並べ、ラップをしてレンジで500wで10分加熱する。
- 5
中まで火が通ったら油をひいたフライパンに並べ、表面に焼き色が付くまで焼き、皿に並べ完成。
- 6
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックを破って中身を調味料として使えます♪ -
コツ・ポイント
油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20366921
