。。きゅうりのカップシフォン♬
こずっぺ @cook_40034334
綺麗な淡いグリーンに＾＾素材の味をいかしほんのりと夏の香りに癒されますｗｗ
このレシピの生い立ち
きゅうりを料理だけじゃなくケーキにも素敵な色がいいんじゃないかなと思い作ってみました(^^♪
。。きゅうりのカップシフォン♬
綺麗な淡いグリーンに＾＾素材の味をいかしほんのりと夏の香りに癒されますｗｗ
このレシピの生い立ち
きゅうりを料理だけじゃなくケーキにも素敵な色がいいんじゃないかなと思い作ってみました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはすりおろし牛乳と合わせて80gになるようにしておく。小さなきゅうり一本弱でした。
-
- 2
卵は卵黄と卵白に分けておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
- 3
卵白に砂糖の半分を加えハンドミキサーで泡立てる。卵黄に残りの砂糖を加え先ほどのハンドミキサーで泡立てる。
- 4
サラダ油を入れ混ぜ、きゅうりと牛乳を合わせたものを入れ混ぜる。薄力粉とBPを入れ混ぜる。
- 5
泡立てた卵白を三分の一位とり、卵黄のボウルに入れしっかり混ぜる。残りの卵白を入れヘラにかえさっくりと混ぜる。
- 6
カップに入れトントンと空気ぬきをする。170度に予熱したオーブンで18分から20分位焼く。
コツ・ポイント
泡立てさえすればあとは混ぜていくだけなので簡単にできちゃいますよ(^_-)-☆
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