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ころころ♪牛肉巻きおにぎり
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ころころ♪牛肉巻きおにぎり-レシピのメイン写真

ころころ♪牛肉巻きおにぎり

miyuki。
miyuki。 @cook_40050505
兵庫県

脂身の少ない牛もも薄切り肉で。
お弁当に、おもてなしに。
このレシピの生い立ち
娘たちが喜ぶ牛肉で作りました。

脂身の少ない牛もも薄切り肉で。
お弁当に、おもてなしに。
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miyuki。 @cook_40050505
兵庫県

脂身の少ない牛もも薄切り肉で。
お弁当に、おもてなしに。
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材料

直径5cm程度 8個
  • 牛薄切り肉(もも) 4枚
  • ごはん 適量
  • 塩 少々
  • サラダ油 少々
  • ごま 少々
  • 大葉 8枚
  • A(合わせ調味料)
  • 酒・みりん 各大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ごはんに塩少々を混ぜ おにぎりを作る。(1個45~50g)
    肉1枚を半分の長さに切り、1個ずつおにぎりを包む。

  2. 2

    フライパンに油を薄く引き、1の巻き終わりを下に並べて焼く。
    焼けたら転がしながら焼く。

  3. 3

    全体が焼けたら、Aを加えてからめる。
    器に大葉を敷き おにぎりをのせてごまを散らす。

  4. 4

    牛肉巻きおにぎりでワンプレート。

    • ころころ♪牛肉巻きおにぎり作り方4写真

コツ・ポイント

2で巻き終わりを下に並べ しっかり焼けてから転がすようにします。

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miyuki。
miyuki。 @cook_40050505
2017/07/08 14:02に公開
兵庫県
娘が2人います。どうぞよろしくお願いします。つくれぽを下さった皆さま、どうもありがとうございます。日々のごはんブログ。 miyukiのスマイルキッチン  http://ameblo.jp/1hga0m9f6h/  
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肉巻きおにぎり 大葉 牛スライス もも 酒 ゴマ ご飯

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