豚小間肉で豚唐揚げ☆
LimeLunch @cook_40055497
豚小間で手軽に唐揚げ。漬け込み時間ゼロです！簡単＆お弁当にもどうぞ。10人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
使いやすい豚小間肉で簡単な唐揚げを、と思って作ったところ、とても好評でした。以来よくリクエストされています。子どもたちのつまみ食いが止まりません(^^)
豚小間肉で豚唐揚げ☆
豚小間で手軽に唐揚げ。漬け込み時間ゼロです！簡単＆お弁当にもどうぞ。10人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
使いやすい豚小間肉で簡単な唐揚げを、と思って作ったところ、とても好評でした。以来よくリクエストされています。子どもたちのつまみ食いが止まりません(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にしょうゆとみりんを加えて揉み込む。豚肉がトレー入りなら、そのままトレーを利用すると洗い物が減ります。
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- 2
お皿に小麦粉と片栗粉を混ぜて広げておく。豚肉を適量（1〜2枚）丸めて粉の上に置いていく。
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- 3
丸めた豚肉全体に粉をまぶす。
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- 4
油で揚げる。全体がきつね色に揚がったら出来上がり。
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- 5
◾︎中にチーズを巻いても美味しいです。その場合はチーズが溶け出さないように、薄切り肉などでしっかり巻きます。
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- 6
小分けにラップして冷凍保存出来ます！解凍してレンジで再加熱し、醤油・みりん・お酢を絡めれば酢豚風おかずの完成♬お弁当に！
- 7
2017.11月 10人話題入り！ ありがとうございます♡
コツ・ポイント
豚肉をあまり大きく丸めてしまうと火が通りにくくなります。火の通りが気になる場所は、少し冷ましてから、キッチンペーパーにのせてラップなしで、1分レンジするといいです。
つくれぽ
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