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★白身魚のパン粉乗せ★
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★白身魚のパン粉乗せ★-レシピのメイン写真

★白身魚のパン粉乗せ★

shachisan
shachisan @cook_40094924

ニンニク風味のカリカリパン粉☆
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友人宅でご馳走になり子供も気に入っていたので…

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shachisan
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材料

  • 白身魚 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • バター 大さじ1
  • パン粉 カップ1/3
  • ニンニク 1かけ
  • 粉チーズ 大さじ1
  • パセリ 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とニンニクをすりおろして入れて火にかける

    • ★白身魚のパン粉乗せ★作り方1写真
  2. 2

    パン粉を入れて炒めながら粉チーズを振り入れる
    色が付き始めたらすぐに火から下ろさないと焦げてしまいます

    • ★白身魚のパン粉乗せ★作り方2写真
  3. 3

    お皿に移したらパセリを振りかけて混ぜる

    • ★白身魚のパン粉乗せ★作り方3写真
  4. 4

    白身魚の水気をキッチンペーパーなどでとり、塩コショウをして小麦粉をまぶす

    • ★白身魚のパン粉乗せ★作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターをいれて火にかける

    • ★白身魚のパン粉乗せ★作り方5写真
  6. 6

    白身魚を両面こんがり焼く

    • ★白身魚のパン粉乗せ★作り方6写真
  7. 7

    焼きあがった白身魚をお皿に移したら白身魚の上にパン粉を乗せて出来上がり♡

    • ★白身魚のパン粉乗せ★作り方7写真

コツ・ポイント

パン粉を焦がさないように
色が付いたらすぐに火からおろす

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shachisan
shachisan @cook_40094924
2015/03/08 08:41に公開
息子たちがいつの日かおふくろの味を作れるようにと思い、投稿しています✨
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このレシピのキーワード

魚 にんにく バター 小麦粉 白身

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