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さつまいもとブロッコリー入りシチュー
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さつまいもとブロッコリー入りシチュー-レシピのメイン写真

さつまいもとブロッコリー入りシチュー

♪Minnie♪まま
♪Minnie♪まま @cook_40193941

さつまいもとブロッコリーも入った具たくさんのシチューです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもがお値打ちだったので…。

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さつまいもがお値打ちだったので…。

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♪Minnie♪まま
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さつまいもがお値打ちだったので…。

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材料

10皿分
  • ブロッコリー 1ふさ
  • にんじん 小さめ2本
  • 玉ねぎ 小さめ3個
  • じゃがいも 大きめ2個
  • さつまいも 細いの1本
  • ベーコン 5枚
  • コンソメ(無添加) スティック1本
  • 牛乳 お好みの量
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作り方

  1. 1

    野菜とベーコンをお好みの大きさに切ります。→これは、さつまいも。

    • さつまいもとブロッコリー入りシチュー作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーだけ、先に茹でておきます。

  3. 3

    にんじん・玉ねぎを煮ます(この時にコンソメも入れます)

  4. 4

    3がグツグツしてきたら、じゃがいも・さつまいも・ベーコンを加えて煮ます。

  5. 5

    またグツグツしてきたら、シチューのルーを入れて溶かしていきます。

  6. 6

    ルーを全部入れたら牛乳をお好みで入れブロッコリーも入れます。

    • さつまいもとブロッコリー入りシチュー作り方6写真
  7. 7

    後はとろみがつくまで煮込んで出来上がり♪

    • さつまいもとブロッコリー入りシチュー作り方7写真

コツ・ポイント

ブロッコリーだけは別に茹でてルーを入れて、最後に入れた方がいいと思います。

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♪Minnie♪まま
♪Minnie♪まま @cook_40193941
2014/11/05 22:37に公開
我が家の簡単に作っているレシピと、いいアイデアのレシピが浮かんだら載せていこうかなって思ってます(^-^;
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このレシピのキーワード

シチュー さつま芋 にんじん ベーコン じゃがいも ブロッコリー 牛乳 玉ねぎ

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