鶏胸肉で!甘辛タルタルソースがけ

しゅなこな
しゅなこな @cook_40061836

絶対鶏胸肉でやった方がいい!すごく美味し〜(^_^)モモ肉でやったことがないとも言う…(^^;;
このレシピの生い立ち
甘辛味もタルタルソースも大好きなので。

鶏胸肉で!甘辛タルタルソースがけ

絶対鶏胸肉でやった方がいい!すごく美味し〜(^_^)モモ肉でやったことがないとも言う…(^^;;
このレシピの生い立ち
甘辛味もタルタルソースも大好きなので。

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 1枚(400gぐらい)
  2. 塩こしょう 適量
  3. ※酢、砂糖、しょうゆ 各大2
  4. 片栗粉 適量
  5. タルタルソース
  6. ゆで卵 1個
  7. みじん切り玉ねぎ 1/4(水にさらす)
  8. 塩、こしょう 少々
  9. チョロっと
  10. マヨネーズ 適量
  11. 砂糖 ひとつまみ
  12. 乾燥パセリ たっぷり

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋へ。そこに塩こしょうも入れてモミモミする。

  2. 2

    ※をまぜておく。

  3. 3

    タルタルソースをつくる。

  4. 4

    鶏胸肉のビニール袋の中に片栗粉を適量まぶしてフリフリする。

  5. 5

    鶏胸肉を油大3ぐらいで焼く。

  6. 6

    焼けたら余分な油をふきとる。

  7. 7

    ※をジャーっとかけてからめる。汁気があってもまぜていれば勝手にトロミがつく。

  8. 8

    タルタルソースをお好きなようにかけて食べる。

コツ・ポイント

鶏胸肉でやってほしい〜。私は鶏胸肉の皮もはいじゃうよ。

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しゅなこな
しゅなこな @cook_40061836
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主人、高校3年生男子、高校1年生女子、シュナウザーのシュナ&こなつのご飯いつも作っています。
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