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ロメインレタスの豚バラミルフフィーユ
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ロメインレタスの豚バラミルフフィーユ-レシピのメイン写真

ロメインレタスの豚バラミルフフィーユ

meg527
meg527 @cook_40061795

火を通してもしっかりした歯触りのロメインレタスは蒸しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスが安かったので

火を通してもしっかりした歯触りのロメインレタスは蒸しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスが安かったので

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ロメインレタスの豚バラミルフフィーユ

meg527
meg527 @cook_40061795

火を通してもしっかりした歯触りのロメインレタスは蒸しても美味しいです。
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ロメインレタスが安かったので

火を通してもしっかりした歯触りのロメインレタスは蒸しても美味しいです。
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材料

5人分
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用 500g
  • ロメインレタス 半株
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    豚バラに塩コショウしながらロメインレタスと交互に重ねていく

    • ロメインレタスの豚バラミルフフィーユ作り方1写真
  2. 2

    重ね終わったら6〜7cm幅に切る

    • ロメインレタスの豚バラミルフフィーユ作り方2写真
  3. 3

    鍋に詰めて、水100cc、酒大さじ2、醤油大さじ1を全体に回しかける

    • ロメインレタスの豚バラミルフフィーユ作り方3写真
  4. 4

    沸騰してから弱火で10分ほど蒸したら出来上がり

    • ロメインレタスの豚バラミルフフィーユ作り方4写真

コツ・ポイント

鍋の周りからに立てかけるように入れると綺麗に入ります。

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meg527
meg527 @cook_40061795
2017/07/14 14:41に公開
料理好き。でも手抜きはもっと好き。楽チンでおいしいレシピが一品でも増えればいいなと…。
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このレシピのキーワード

豚肉 酒 ロメイン・レタス

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