ホテルで出たしめじと焼き豆腐のポン酢炒め
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
一見，正統派の家庭料理ですが，玉ねぎちょい足しがすごく利いてます。ただし，｢ほんの少々｣がポイント！
このレシピの生い立ち
この間のGWに泊まったリゾートホテルの前菜(席料？)。こんなもんがちゃんとしたホテルのディナーに出てくるとは，もう瞠目でした。
ホテルで出たしめじと焼き豆腐のポン酢炒め
一見，正統派の家庭料理ですが，玉ねぎちょい足しがすごく利いてます。ただし，｢ほんの少々｣がポイント！
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この間のGWに泊まったリゾートホテルの前菜(席料？)。こんなもんがちゃんとしたホテルのディナーに出てくるとは，もう瞠目でした。
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つくれぽ
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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