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ナスとピーマンの味噌炒め
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ナスとピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

ナスとピーマンの味噌炒め

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

フライパン☆炒めて☆調味料を入れて出来上がり♡簡単
このレシピの生い立ち
ナスとビーマンが冷蔵庫にある時の一品です。

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ナスとビーマンが冷蔵庫にある時の一品です。

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ナスとピーマンの味噌炒め

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michiko’s♪ @cook_40099846

フライパン☆炒めて☆調味料を入れて出来上がり♡簡単
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ナスとビーマンが冷蔵庫にある時の一品です。

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材料

  • ピーマン 3個
  • なす 3個
  • サラダ油 大さじ1〜2
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすのへた、ビーマンのへたと種を取り、半分切りした後更に、縦に4等分する。

    • ナスとピーマンの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引いて中火で蓋をして炒める。

    • ナスとピーマンの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    途中油が染み込むようにひっくり返しながらしんなりするまで炒める。(5分弱)

    • ナスとピーマンの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

    • ナスとピーマンの味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

・蓋をすると油の量が少なくて早くしんなりします。

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michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846
2016/05/16 13:31に公開
食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。ニジマスは自分で釣ったもの
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン 味噌

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