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HBで梅がうめ〜食パン
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HBで梅がうめ〜食パン-レシピのメイン写真

HBで梅がうめ〜食パン

bulilit
bulilit @cook_40203955

梅酒の梅と梅シロップで、梅香る甘酸っぱいパンです。家族にも大人気♪
このレシピの生い立ち
家族に大好評で、娘が特に気に入ったらしく、1/3斤ぐらいペロリと食べてしまいました…
なかなかおいしかったので、うちの自家製梅酒の梅の消費用に主力メニューにするつもりです。

梅酒の梅と梅シロップで、梅香る甘酸っぱいパンです。家族にも大人気♪
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家族に大好評で、娘が特に気に入ったらしく、1/3斤ぐらいペロリと食べてしまいました…
なかなかおいしかったので、うちの自家製梅酒の梅の消費用に主力メニューにするつもりです。

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bulilit
bulilit @cook_40203955

梅酒の梅と梅シロップで、梅香る甘酸っぱいパンです。家族にも大人気♪
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家族に大好評で、娘が特に気に入ったらしく、1/3斤ぐらいペロリと食べてしまいました…
なかなかおいしかったので、うちの自家製梅酒の梅の消費用に主力メニューにするつもりです。

梅酒の梅と梅シロップで、梅香る甘酸っぱいパンです。家族にも大人気♪
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家族に大好評で、娘が特に気に入ったらしく、1/3斤ぐらいペロリと食べてしまいました…
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材料

1斤分
  • パン生地
  • 強力粉(国産) 200g
  • 全粒粉 50g
  • 梅シロップ(原液) 50g
  • こめ油 5g
  • 塩 5g
  • 冷水 120cc
  • ドライイースト 小さじ1/2
  • 具材
  • 梅酒の梅(果肉) 50g
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作り方

  1. 1

    梅酒(または梅シロップ)の梅の果肉部分だけを取り、5mm角程度に切る

  2. 2

    パンケースにドライイースト以外のパン生地材料を入れ、ホームベーカリーにセットする

  3. 3

    ドライイーストと具材をセットして、食パンモード・具材投入ありに設定してパンを焼く

コツ・ポイント

梅シロップの甘みを感じるぐらいがおいしいです。
梅酒の梅はしわしわになる前ぐらいが使いやすそうです。もっとたくさん入れてもおいしいと思います。
全粒粉がなければ、同量の強力粉で構いません。

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bulilit
bulilit @cook_40203955
2019/03/28 16:26に公開
野菜をたっぷり使った料理が大好きです。ホームベーカリーを買ったので、ホームベーカリーでパン作りの100日チャレンジ中♪
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このレシピのキーワード

食パン うめ 梅シロップ 強力粉 全粒粉 梅酒 パン生地 こめ

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