フライパンに、皮を下にして並べ、砂糖をまんべんなくふりかけ1時間放置

水、しょうゆ、だしの素を入れフタをして中火で煮る

10分程煮たらフタを開け、アルミホイルを落し蓋にして更に煮る

煮汁がある程度少なくなってきたらみりんを回し入れ、汁をカボチャに掛けながら、全ての汁がカボチャに絡んだら出来上がり♪