玉ねぎは薄切りにします。☆の調味料を混ぜておいてください。お肉に塩･胡椒をふりかけておきます。

フライパンにサラダ油をひき、最初に玉ねぎを中火で炒めます。軽く火が通ったらフライパンの端に玉ねぎを寄せてお肉を焼きます。

お肉も中火で焼きならが両面こんがりと焼き中まで火が通らない内に混ぜ合わせておいた調味料を全体にかけて弱火で焼きます。

コマ切れやバラ肉など薄いお肉であれば軽く炒めてすぐに調味料を入れてください。

玉ねぎとお肉に味が染み込むように弱火で水分を飛ばしながら焼いてください。2回ほどお肉をひっくり返します。

お肉に火が通ったらできあがりです。盛り付けにキャベツなどお好みでどうぞ！