ไข่ลูกสะใภ้
ทำง่ายกว่าไข่ลูกเขยที่ต้องต้มแล้วมาทอดอีก ต้องนี่เลย!! ไข่ลูกสะใภ้ ดาวไข่ให้กรอบๆ เคี่ยวน้ำซอสมะขามแป๊ปเดียวกินได้แล้ว ไหนๆจะง่ายแล้ว แคลร์ขอจัดสูตรตวงเครื่องปรุงด้วยช้อนสั้น(ช้อนกลางตักกับข้าว) เอาใจคนไม่มีช้อนตวงซะหน่อย ครั้งหน้าซื้อมาด้วยก็ดีนะคะ ช้อนตวงกับถ้วยตวงเป็นอาวุธสำคัญถ้าคิดว่ากะส่วนผสมไม่แม่น อิอิ
ไข่ลูกสะใภ้
ทำง่ายกว่าไข่ลูกเขยที่ต้องต้มแล้วมาทอดอีก ต้องนี่เลย!! ไข่ลูกสะใภ้ ดาวไข่ให้กรอบๆ เคี่ยวน้ำซอสมะขามแป๊ปเดียวกินได้แล้ว ไหนๆจะง่ายแล้ว แคลร์ขอจัดสูตรตวงเครื่องปรุงด้วยช้อนสั้น(ช้อนกลางตักกับข้าว) เอาใจคนไม่มีช้อนตวงซะหน่อย ครั้งหน้าซื้อมาด้วยก็ดีนะคะ ช้อนตวงกับถ้วยตวงเป็นอาวุธสำคัญถ้าคิดว่ากะส่วนผสมไม่แม่น อิอิ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดไข่ดาวและพริกแห้งเตรียมไว้
- 2
ตั้งกระทะเคี่ยวน้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลและน้ำสะอาดเข้าด้วยกัน เคี่ยวจนน้ำตาลละลายและงวดดี ชิมรสตามต้องการ เปรี้ยวหวานเค็ม ปิดไฟยกลง
- 3
วางไข่ดาวลงบนจาน ราดด้วยน้ำมะขามเปียก โรยหอมเจียว พริกแห้ง แต่งหน้าด้วยผักชี พร้อมรับประทานค่ะ ^0^
- 4
Tips*** 1.ถ้าใครใช้น้ำมะขามเปียกแบบข้น ให้กรองผ่านกระชอนก่อน น้ำซอสจะได้ใสไม่ขุ่น 2.ถ้ารสจัดเกินไปให้ค่อยๆเติมน้ำลงไปทีละนิดแล้วชิมรสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม หรือจะปรุงเพิ่มก็ได้ตามชอบค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น