ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส+ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

สาวอุดร นอนกรุง
สาวอุดร นอนกรุง @cook_6706142
นวนคร

เนื่องจากคุณสามีชอบกินก๋วยเตี๋ยวเป็นชีวิตจิตใจ เลยหัดทำดูเพื่อมัดใจสามีค่ะ กินได้ทั้งวัน อร่อย ครบเครื่อง ใส่ใจทุกรายละเอียด

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส+ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

เนื่องจากคุณสามีชอบกินก๋วยเตี๋ยวเป็นชีวิตจิตใจ เลยหัดทำดูเพื่อมัดใจสามีค่ะ กินได้ทั้งวัน อร่อย ครบเครื่อง ใส่ใจทุกรายละเอียด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2-4 เสริฟ
  1. กระดูกซุป 1 กิโลกรัม
  2. น้ำเปล่า 2 ลิตร
  3. หัวไชเท้าหั่นบาง 1 หัว
  4. รากผักชี 1 ราก
  5. กระเทียมเล็ก 1 หัว
  6. พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. เครื่องเทศสำเร็จ 1 ถุง
  8. น้ำตาลกรวด 1 ก้อน
  9. น้ำปรุงก๋วยเตี๋ยวฟ้าไทย 2 ทัพพี
  10. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  11. เตรียมเครื่องก๋วยเตี๋ยว
  12. เส้นก๋วยเตี๋ยวตามที่ชอบ
  13. หมูชิ้นหมักรสดีนิดหน่อย ลวกสุก
  14. ลูกชิ้น
  15. ผักบุ้ง ถั่วงอก
  16. กระเทียมเจียว
  17. ต้นหอมผักชีหั่นฝอย
  18. เครื่องปรุงต้มยำ (ต่อ 1 ถ้วย)
  19. พริกป่น 1 ช้อน
  20. น้ำตาล 1/2 ช้อน
  21. น้ำปลา 1/2 ช้อน
  22. มะนาว 1/2 ลูก
  23. หมูสับลวก 1 ช้อน
  24. ถั่วบด 1 ช้อน
  25. น้ำพริกเผา 1 ช้อน
  26. นมข้นจืด 2 ช้อน

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มน้ำให้เดือด ล้างกระดูกหมูให้สะอาด

  2. 2

    เอากระดูกหมูใส่หม้อต้ม

  3. 3

    ใส่หัวไชเท้าหั่น เครื่องเทศ กระเทียมรากผักชีพริกไท โคลกรวกกันห่อผ้าขาว เอาลงหม้อต้ม ปรุงรส คอยตักฟองออกเรื่อยๆ ต้มจนกระดูกับหัวไชเท้าเปื่อยนุ่ม ชิมจนได้รสชาติที่ชอบ

  4. 4

    ลวกเส้น ลวกหมู ลวกผัก เตรียมไว้ ส่วนลูกชิ้นเอาลงในหม้อน้ำซุปเลย

  5. 5

    ตักน้ำซุกราดบนถ้วยที่เตรียมไว้ โรยด้วยต่นหอมผักชี กระเทียมเจียว จะได้ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส

  6. 6

    ส่วนก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เตรียมเครื่องปรุงที่ระบุไว้ด้านบน ตักน้ำซุปใส่ในถ้วย คนให้เข้ากัน ชิมรสตามที่ชอบ ตักราดบนถ้ายก๋วยเตี๋ยวอีกทีหนึ่ง

  7. 7

    โรยต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว พร้อมรับประทานค่ะ

  8. 8

    ซดน้ำซุป แทะกระดูกอร่อยมากๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
สาวอุดร นอนกรุง
เมื่อ
นวนคร
สถานะแม่ลูกอ่อน ไม่ได้ทำอาหารนานเลยค่ะ เจอกันใหม่ ของคุณที่ติดตามนะคะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน