産直農家の「大根の刺身」

三国バイオガーデン @cook_40056026
普通は大根は刺身のツマ、脇役のお飾りですが、大根を刺身として食べるのも美味しいものです
このレシピの生い立ち
サラダ大根を栽培してみて、サラダとしては十分に利用できることが分かったが、刺身にできないかとやってみました
くせのあるウイスキーをストレートで飲む時のつまみとしては良く合う
産直農家の「大根の刺身」
普通は大根は刺身のツマ、脇役のお飾りですが、大根を刺身として食べるのも美味しいものです
このレシピの生い立ち
サラダ大根を栽培してみて、サラダとしては十分に利用できることが分かったが、刺身にできないかとやってみました
くせのあるウイスキーをストレートで飲む時のつまみとしては良く合う
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