ｻﾝﾏは内臓を取って下処理する。

鍋に☆を全て入れて火にかける。

[2]の砂糖が溶けたら[1]の秋刀魚を入れて弱火で煮詰める。

ﾀﾚにとろみがついたら出来上がり♪