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スペアリブと大豆の和風トマト煮込み
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スペアリブと大豆の和風トマト煮込み-レシピのメイン写真

スペアリブと大豆の和風トマト煮込み

aottyu
aottyu @cook_40108969

2019.11.18発売《腸から健康になる発酵食レシピ》掲載

圧力鍋にお任せ！スペアリブと大豆の和風トマト煮込みです
このレシピの生い立ち
トマトだけど和風、のスペアリブ煮込み料理、大豆や干し椎茸で、栄養価もUP☆

材料入れて、圧力鍋にお任せ簡単メニューです！

2019.11.18発売《腸から健康になる発酵食レシピ》掲載

圧力鍋にお任せ！スペアリブと大豆の和風トマト煮込みです
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トマトだけど和風、のスペアリブ煮込み料理、大豆や干し椎茸で、栄養価もUP☆

材料入れて、圧力鍋にお任せ簡単メニューです！

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スペアリブと大豆の和風トマト煮込み

aottyu
aottyu @cook_40108969

2019.11.18発売《腸から健康になる発酵食レシピ》掲載

圧力鍋にお任せ！スペアリブと大豆の和風トマト煮込みです
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トマトだけど和風、のスペアリブ煮込み料理、大豆や干し椎茸で、栄養価もUP☆

材料入れて、圧力鍋にお任せ簡単メニューです！

2019.11.18発売《腸から健康になる発酵食レシピ》掲載

圧力鍋にお任せ！スペアリブと大豆の和風トマト煮込みです
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トマトだけど和風、のスペアリブ煮込み料理、大豆や干し椎茸で、栄養価もUP☆

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材料

2人分
  • スペアリブ 4本
  • 大豆水煮 1cup
  • 干し椎茸 3枚
  • 玉ねぎ（くし切り） 半玉
  • カットトマト 200g
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • にんにく 1かけ
  • 生姜 スライス4、5枚
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作り方

  1. 1

    全部入れて、水を50cc入れて、中火で圧力鍋へ

    • スペアリブと大豆の和風トマト煮込み作り方1写真
  2. 2

    圧がかかって10分、火を止めてピンが降りるまで放置

  3. 3

    仕上げに塩で味を整えて、好みの濃さにソースを煮詰めて出来上がり

    • スペアリブと大豆の和風トマト煮込み作り方3写真

コツ・ポイント

使用している圧力鍋はティファールの4Lです（65kPa）

※注意※
メーカーによって圧力が違います。水の量が少なめのレシピなので、高圧のメーカーのもの使用の場合は、空焚きに注意して下さい（水の量を増やすなど調整）

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aottyu
aottyu @cook_40108969
2014/11/11 17:00に公開
タスカジと料理代行会社のスタッフしてます。毎日食べ物の事を考えてばかり！普通の主婦が、食べるのが好き過ぎて、たくさん作っていたら、料理の先生までするようになってしまいました！おうちでゆっくり飲みたいから、おつまみもおうちで作る自宅居酒屋派。istは「#もっちゃんおうちご飯」
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このレシピのキーワード

トマト煮 スペアリブ トマト缶 水煮大豆 にんにく ほししいたけ 味噌 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20279351
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