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ふんわりパウンドケーキ
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ふんわりパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ふんわりパウンドケーキ

Trex
Trex @cook_40050707

ふわふわでカステラのようなパウンドケーキです。
豆乳とはちみつ入り♪
このレシピの生い立ち
色々な方のレシピを作り、参考にさせていただきました。

ふわふわでカステラのようなパウンドケーキです。
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Trex
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ふわふわでカステラのようなパウンドケーキです。
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材料

パウンドケーキ型1個分
  • ★マーガリン 50g
  • ★砂糖 50g
  • ★はちみつ 10g
  • ★豆乳 30g
  • 卵 1個
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    粉類をあわせておきます。
    ★を全てボールに入れ、湯煎してしっかり混ぜます。

  2. 2

    卵を加えてさらに混ぜたら、粉類をふるいながら加え、しっかり混ぜます。

  3. 3

    オーブンを180℃に余熱します。
    型にマーガリンを塗って、生地を流し込みます。
    トントン叩いて空気を抜いてください。

  4. 4

    180℃で25~30分焼きます。
    焼き色がついたら楊枝でさして、中まで火が通っていれば完成です。

コツ・ポイント

邪道かと思いますが、★の材料を一気に湯煎してしまうので時短で簡単です。
ダマになりやすいので、粉類を混ぜる時注意してください。

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Trex
Trex @cook_40050707
2014/11/11 07:23に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 はちみつ 卵 小麦粉

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