秋に美味しい簡単なす田楽

Name: 秋に美味しい簡単なす田楽
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 2個; ごま油 大さじ１; いりごま（白） 少々; みそ 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 小さじ1/2; ごま油 小さじ1

金ごま本舗 @cook_40044652

トースターでできる時短田楽ナス！あと1品て時に簡単にできちゃいます♪
秋のおすすめ1品☆彡
このレシピの生い立ち
≪神奈川県の金ごま味人さん☆ひまわり☆様からのご投稿レシピ≫金ごま本舗のごまで料理する方を金ごま味人（びじん）といいます♪
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秋に美味しい簡単なす田楽

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材料

2人分

ナス 2個
ごま油大さじ１
いりごま（白）少々
A
みそ大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1/2
ごま油小さじ1

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作り方

1

なすのへたを取り、縦に4等分に切って水にさらしてアク抜きする
2

オーブンシートをトースター皿にのせ、水気をふいたナスの両面に
ごま油を刷毛で塗って並べる。
3

トースターで8分ほど焼いたらナスを取り出し、Aを混ぜ合わせたソースを
ナスに塗って、再度トースターで焼き目を付ける。
4

いりごまを散らす。

コツ・ポイント

トースターでナスの田楽が作れるので、料理の片手間にできる
楽ちんメニューです。いりごまが見た目にも◎ですね♪秋におススメです。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2014/10/06 00:40に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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