美容健康ダイエット♪ジュース寒天ゼリー
Spain @cook_40021404
寒天とコラーゲンを両方とも一緒に美味しく摂取出来る美容と健康にピッタリレシピ♪常温でも溶けないのでお弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
今までID17639569のレシピをよく作っていましたが、姪からの「寒天タイプの硬いゼリーが食べたい」と言う要求に応じ、コラーゲンも一緒に食べれるように考えたレシピ♪１リットル入りのジュースを一気に使い切るのが便利なのでこの量にしました
美容健康ダイエット♪ジュース寒天ゼリー
寒天とコラーゲンを両方とも一緒に美味しく摂取出来る美容と健康にピッタリレシピ♪常温でも溶けないのでお弁当にも最適♪
このレシピの生い立ち
今までID17639569のレシピをよく作っていましたが、姪からの「寒天タイプの硬いゼリーが食べたい」と言う要求に応じ、コラーゲンも一緒に食べれるように考えたレシピ♪１リットル入りのジュースを一気に使い切るのが便利なのでこの量にしました
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンをジュース約１００ｃｃに混ぜ合わせておく。鍋にジュース約４００ｃｃと粉寒天を入れ、良く混ぜ合わせながら加熱。
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- 2
沸騰後１分程加熱したら火を止め、１のゼラチンを加えて混ぜ合わせ溶けたら、残りのジュース５００ｃｃを混ぜ、容器に入れる。
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- 3
最後に好みのフルーツも加え、そのまま常温でも固まるので出来上がり♪冷蔵庫で保存。でも常温でも溶けないので持ち運びも可能
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- 4
このようにプリン型も可愛い♪トップ写真は寒天を作る容器で固めナイフで四角に切り分けました♪１の写真はグラスで固めました
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コツ・ポイント
フルーツは上に浮くので、型抜きをすると工程３の写真の様にフルーツが下になる。今回使用したジュースは、パイナップルとりんごとぶどうの３種類のミックスフルーツジュース果汁１００％。苺とブルーベリーで飾りつけ♪粉寒天はしっかり煮溶かすのが大切！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20289186
