この技を使えば、パリパリ海苔もしっとり海苔も面白いほど気持ち良くすんなり噛み切れます！
このレシピの生い立ち
せっかく作ったおむすびも海苔が噛み切れなくてぐしゃっと...その都度切ない思いをしておりました(T-T)。TVでコンビニおむすびの海苔は沢山穴が開いていて噛み切りやすいというのをやっていたのを思い出し、家で同じように出来ないかと考えました。