簡単ミニとんかつ

簡単ミニとんかつ-レシピのメイン写真

簡単ミニとんかつ

みゅ☆しょう☆ひかる @cook_40110397

ソースがなくても美味しいです。
息子も旦那も大好物です。
このレシピの生い立ち
揚げ物は、小麦粉→卵→パン粉の作業が汚れるし面倒なので
マヨネーズを使いました。
簡単で汚れずにいい下味がつくのでお勧めです。
白身魚の場合にも応用出来ます。

ソースがなくても美味しいです。
息子も旦那も大好物です。
このレシピの生い立ち
揚げ物は、小麦粉→卵→パン粉の作業が汚れるし面倒なので
マヨネーズを使いました。
簡単で汚れずにいい下味がつくのでお勧めです。
白身魚の場合にも応用出来ます。

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みゅ☆しょう☆ひかる @cook_40110397

ソースがなくても美味しいです。
息子も旦那も大好物です。
このレシピの生い立ち
揚げ物は、小麦粉→卵→パン粉の作業が汚れるし面倒なので
マヨネーズを使いました。
簡単で汚れずにいい下味がつくのでお勧めです。
白身魚の場合にも応用出来ます。

ソースがなくても美味しいです。
息子も旦那も大好物です。
このレシピの生い立ち
揚げ物は、小麦粉→卵→パン粉の作業が汚れるし面倒なので
マヨネーズを使いました。
簡単で汚れずにいい下味がつくのでお勧めです。
白身魚の場合にも応用出来ます。

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材料

３人分

豚細切れ３００gくらい
豆腐(絹でも木綿でも◯) 2/3丁くらい
マヨネーズ少量
ハーブソルト(塩とバジルでも◯) 少量
パン粉適量
揚げ油

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作り方

1
豆腐の水気を切り写真の様に薄めに切る。
＊我が家は絹です。
2
サランラップの上にマヨネーズをひく。
3
ラップマヨの上にバラ肉を２枚重ねてひき
ハーブソルトをふり
豆腐を端にのせる。
4
豆腐が出ない様に肉を巻きパン粉をつける。
5
しっかりつけて油であげます。
6
弱火〜中火で調節しながらあげて下さい。
火が通りやすいので
衣が色づいたらオッケーです。

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みゅ☆しょう☆ひかる

みゅ☆しょう☆ひかる @cook_40110397

2014/11/14 10:05に公開

このレシピのキーワード

とんかつハーブ豚こま豆腐

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