簡単 ミニとんかつ
みゅ☆しょう☆ひかる @cook_40110397
ソースがなくても美味しいです。
息子も旦那も大好物です。
このレシピの生い立ち
揚げ物は、小麦粉→卵→パン粉の作業が汚れるし面倒なので
マヨネーズを使いました。
簡単で汚れずにいい下味がつくのでお勧めです。
白身魚の場合にも応用出来ます。
簡単 ミニとんかつ
ソースがなくても美味しいです。
息子も旦那も大好物です。
このレシピの生い立ち
揚げ物は、小麦粉→卵→パン粉の作業が汚れるし面倒なので
マヨネーズを使いました。
簡単で汚れずにいい下味がつくのでお勧めです。
白身魚の場合にも応用出来ます。
作り方
- 1
豆腐の水気を切り写真の様に薄めに切る。
＊我が家は絹です。 -
- 2
サランラップの上にマヨネーズをひく。
-
- 3
ラップマヨの上にバラ肉を２枚重ねてひき
ハーブソルトをふり
豆腐を端にのせる。 -
- 4
豆腐が出ない様に肉を巻きパン粉をつける。
-
- 5
しっかりつけて油であげます。
-
- 6
弱火〜中火で調節しながらあげて下さい。
火が通りやすいので
衣が色づいたらオッケーです。 -
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ウィンストンたまおき -
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