簡単！！ホクホク激うまフライドポテト

Name: 簡単！！ホクホク激うまフライドポテト
Yield: 大人２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ ４こ個; 唐揚げ粉（まぶすタイプでも水溶きタイプでもＯＫ） 適量; パセリ お好みで; ガーリックパウダーや粗挽き胡椒 お好みで

ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

小さな子供達がいて余裕ナシ！！
おまけに味にうるさい調理師の旦那！！笑
とにかく簡単で美味しい料理を追求中(*^^*)
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉を使う事で、衣が付いたお店みたいなフライドポテトに(*^^*)

簡単！！ホクホク激うまフライドポテト

ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

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材料

大人２人分

ジャガイモ４こ個
唐揚げ粉（まぶすタイプでも水溶きタイプでもＯＫ）適量
パセリお好みで
ガーリックパウダーや粗挽き胡椒お好みで

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作り方

1

ジャガイモを適当な形に切る。
（くし切り？半月切り？がフライドポテトっぽいです！！）
2

軽く下茹でｏｒレンジで温めて少し柔らかくする。
＊下茹でしすぎると揚げた時にボロボロになります…（泣）
3

袋に唐揚げ粉とジャガイモを入れて、フリフリして粉をまぶします！！
粗挽き胡椒やガーリックパウダーを混ぜるとスパイシーに☆
4
高温の油で揚げて完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

コツ・ポイント

下茹でしすぎないコト！！

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つくれぽ

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ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

2016/03/02 08:23に公開

３歳と０歳の娘、調理師のパパ、ぐぅ〜たら大好きなママの４人家族( ´ ▽ ` )ﾉ怪獣のような子供達＆味にうるさいパパに加え、トロくて要領の悪い私…（泣）とにかく簡単で美味しくて、栄養満点で子供達もモリモリ食べれる、そんな料理を常に追求中！！ついでに、子供達に育てる喜びと食べる美味しさを学んでほしくて…（←カッコ良く言ってみた☆笑）ちょっとした家庭菜園もやってます(*^^*)

このレシピのキーワード

フライドポテトじゃがいも

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