チーズケーキのようなヨーグルトケーキ
キラキラ苺 @cook_40054428
材料をただ混ぜるだけ！ヨーグルトとお豆腐を使ったチーズケーキのようなケーキです。
このレシピの生い立ち
以前作ったケーキ(レシピID：20066305)の簡単版。
ヨーグルトの賞味期限が切れそうだったので、とりあえずお菓子に使おうと考えました。
チーズケーキのようなヨーグルトケーキ
材料をただ混ぜるだけ！ヨーグルトとお豆腐を使ったチーズケーキのようなケーキです。
このレシピの生い立ち
以前作ったケーキ(レシピID：20066305)の簡単版。
ヨーグルトの賞味期限が切れそうだったので、とりあえずお菓子に使おうと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する。
焼き型にクッキングシートを敷く。 - 2
ビスケットを袋にいれ、砕く。
- 3
バターをレンジで温め(600w20秒)、２と混ぜ合わせ焼き型の底に平らになるように敷く。
- 4
ボウルに豆腐をいれ、泡立て器で滑らかになるよう混ぜる。
- 5
4にヨーグルトを加えて混ぜる。
- 6
溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。
- 7
プリンの素を加えて混ぜる。
- 8
型に注いでトントン軽く落として空気を抜き、20～25分焼く。
- 9
焼き上がったらあら熱をとり、型から外して冷蔵庫で冷やして召し上がれ～。
コツ・ポイント
溶き卵を加えるときは、分離しないように少しずつ加えて混ぜていく。
オーブンの機嫌によって焼き時間は前後5～10分まちまちで…卵とプリンの素が入っているので冷めると固まります！ので、お好みの焼き色をめざしてみて下さいm(_ _)m
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