⑥　餃子のチーズプルダッ風　⑥

Name: ⑥ 餃子のチーズプルダッ風 ⑥
Yield: 三人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 王将の生餃子 12個; とろけるチーズ 60ｇ; ★玉ねぎすりおろし 50ｇ; ★コチュジャン 大さじ１; ★しょうゆ 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★みりん 大さじ１; ★はちみつ 小さじ１; ★にんにくチューブ 2～3ｃｍ; ★しょうがすりおろし 小さじ１／２; 片栗粉 大さじ１; ごま油(炒め用) 大さじ１

rokuro @cook_40043990

甘辛い韓国風プルダッを餃子でアレンジ☆彡
チーズをトッピングしてマイルドに仕上げました。これからの季節ビールにぴったりＶ
このレシピの生い立ち
餃子の王将の生餃子のモニターに当選したので、女子が大好きなチーズと韓国料理でアレンジしてみました。

⑥　餃子のチーズプルダッ風　⑥

rokuro @cook_40043990

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材料

三人分

王将の生餃子 12個
とろけるチーズ 60ｇ
★玉ねぎすりおろし 50ｇ
★コチュジャン大さじ１
★しょうゆ大さじ１
★酒大さじ１
★みりん大さじ１
★はちみつ小さじ１
★にんにくチューブ 2～3ｃｍ
★しょうがすりおろし小さじ１／２
片栗粉大さじ１
ごま油(炒め用) 大さじ１

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作り方

1

★印の調味料をすべて混ぜ合わせます。
2
生餃子に片栗粉をまんべんなくまぶします。フライパンにごま油を敷き転がしながら3分焼きます。
3
タレをまわし入れ、餃子に絡めます。
4
耐熱皿に移してとろけるチーズをかけレンジで1分チンします。チーズがとろけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

タレが絡まりやすいように、餃子に片栗粉をまぶします。（ビニール袋に片栗粉を入れやさしく振ってください）
餃子全面を焼いてからタレを回し入れてください。（カリッと焼いておく方が食感がいいです）

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つくれぽ

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rokuro @cook_40043990

2016/06/10 12:01に公開

ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま～す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬

このレシピのキーワード

餃子片栗粉はちみつ酒コチュジャンチーズ玉ねぎ

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