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水なし!手間無し!パッとミートソース
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水なし!手間無し!パッとミートソース-レシピのメイン写真

水なし!手間無し!パッとミートソース

ふぃ〜ぐど
ふぃ〜ぐど @cook_40273709

余るくらい作って、冷凍の作り置きもおすすめです。
このレシピの生い立ち
給食のようなミートソースを食べたくて作っています。

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水なし!手間無し!パッとミートソース

ふぃ〜ぐど
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材料

4人分量
  • 牛豚合挽き 300g
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ 小さじ1
  • コンソメ 1個
  • トマトの水煮缶 1缶
  • ケチャップ 50cc
  • 赤ワイン 50cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切り!
    牛豚合挽きに塩コショウ、あればナツメグを入れて炒める。

    • 水なし!手間無し!パッとミートソース作り方1写真
  2. 2

    野菜がしんなりして、ひき肉に火が通ったら、トマトの水煮缶、コンソメ、赤ワイン、ケチャップを分量だけ入れる

    • 水なし!手間無し!パッとミートソース作り方2写真
  3. 3

    中火でポコポコさせながら、15分位煮る。
    最後に砂糖大さじ1で味を整えて出来上り♫

    • 水なし!手間無し!パッとミートソース作り方3写真

コツ・ポイント

中火で水分が無くなるように煮ると直ぐに出来ます。

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ふぃ〜ぐど
ふぃ〜ぐど @cook_40273709
2016/06/11 05:58に公開

このレシピのキーワード

ミートソース 牛肉 缶詰 豚肉 トマト にんじん 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ 合い挽き

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