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余ったご飯でみたらし団子
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余ったご飯でみたらし団子-レシピのメイン写真

余ったご飯でみたらし団子

管理栄養士のお弁当屋
管理栄養士のお弁当屋 @cook_40194077

余ったご飯の消費に!お米でヘルシーなおやつが作れた!
このレシピの生い立ち
簡単な和菓子を作りたくて

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材料

  1. ご飯 200g
  2. ♡醤油 大さじ1
  3. ♡砂糖 20g
  4. ♡片栗粉 10g
  5. ♡みりん 大さじ1
  6. ♡水 80cc
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作り方

  1. 1

    ご飯を袋に入れてよく揉む

  2. 2

    袋をハサミで切って開き、
    手を水で濡らして手にご飯が付かないようにしながら丸める

  3. 3

    フライパンを温めておく

  4. 4

    フライパンに油をほんの少ししき、丸めたご飯を並べる

  5. 5

    ほんのり表面に焦げ目がついたら裏返して同じくらい焼く

  6. 6

    竹串に刺す

  7. 7

    【たれ】
    材料の♡を一気にフライパンに入れてトロッとするまで熱する

  8. 8

    かけて完成

    • 余ったご飯でみたらし団子作り方8写真

コツ・ポイント

ご飯をよく揉んだ方が粒がなくなり団子らしくなります!

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管理栄養士のお弁当屋
管理栄養士のお弁当屋 @cook_40194077
2016/06/11 02:51に公開
***98'/管理栄養士/食品衛生管理者*** 健康的な食事を提案していけるように、仕事しながら投稿していきたいと思います♪よろしくお願いいたします^ ^
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