チキンとお豆の焼きブリトー
ハグちゃんのしっぽ @cook_40047305
サクサクのブリトー生地と、中でとろけるチーズが絶妙です！
このレシピの生い立ち
タコスの生地も火であぶった方が美味しいように、ブリトーも焼いたら美味しいかな？と思って。
チキンとお豆の焼きブリトー
サクサクのブリトー生地と、中でとろけるチーズが絶妙です！
このレシピの生い立ち
タコスの生地も火であぶった方が美味しいように、ブリトーも焼いたら美味しいかな？と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ＆にんにくはみじん切り。鶏肉は一口大よりも少し小さめに切り、チリ＆クミンパウダーをもみ込んでおく。
- 2
豆はザルにあげ、水洗いし、ぬめりを取る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒め、塩コショウする。
- 4
③に肉を入れ、さらに炒める。
- 5
豆を入れ蓋をし、弱火で全体に火を通す。
- 6
ブリトーラップにチーズと⑤を入れ包む。
- 7
別のフライパンにオリーブオイルを熱し、⑥を入れ、こんがりと焼き色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
スパイスは、お好みで調節して下さい。
アメリカ在住の方、Tortillasは『Tia Rosa Flour Tortillas Burrito Size 8count』がお勧めです。
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